mercredi 21 octobre 2009

Les Ain' Pertinentes suite ...

De juin à septembre, les vingt coqs ont été présentés dans la ville de Bourg en Bresse.
Des milliers de visiteurs (français et étrangers) ont pu admirer ces réalisations d'artistes venant d'horizons divers.

Voici mon coq qui était installé place des Bons Enfants.
Mon thème était une allégorie des rêves des éleveurs de Bresse :
Chaque oeuf dans les nuages deviendra peut-être une volaille primée aux Glorieuses de fin d'année, mais les oeufs brisés sont les difficultés à surmonter pour atteindre ce but.


Visite en petit groupe le jour de l'inauguration officielle

















L'assiette qui accompagnait mon projet
pour la création de la recette du Chef cuisinier Yohann Martin

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